Le quantità degli ingredienti sono state convertite. Nota che una conversione 1:1 non è sempre sensata, l’uso di 7/8 di uovo, ad esempio, è assurdo solo per motivi di spreco alimentare. Ma anche ingredienti come il sale o lo zafferano non vengono sempre convertiti in rapporto 1:1 durante la cottura. Importante da sapere: le quantità indicate nel testo e i tempi di cottura e di cottura in forno non sono stati adeguati automaticamente.