Lavorare l’impasto per biscotti
Impasto al burro e impasto all’albume
Innumerevoli varietà di biscotti finiscono ogni anno a Natale sulle nostre tavole. In «Cosa bolle in pentola
?» trovi i biscotti classici come i milanesini, i biscottini al cocco e i biscotti tirolesi. Oppure, per variare, cosa ne diresti di squisiti biscotti d’avena o i cuoricini al cioccolato?
Nella nostra guida passo dopo passo trovi tutti i consigli e le indicazioni per lavorare al meglio i vari impasti.
