Calendario stagionale
Quando sono di stagione i vari prodotti in Svizzera? Puoi controllare qui.
Vuoi sapere quale verdura, quale frutta o quali erbe aromatiche sono di stagione in questo momento? Sul calendario stagionale di «Contadine & contadini svizzeri» trovi una panoramica dei vari generi alimentari.
Buono a sapersi: il calendario stagionale comprende la produzione in serra. Se si raffigurassero le stagioni del giardino di casa, la stagione dei pomodori probabilmente non inizierebbe prima di luglio.
Pomodori, cetrioli e melanzane richiedono la coltivazione in ambiente caldo. In Svizzera crescono e vengono raccolti perlopiù in serra, anche in estate. La produzione in serra consente di prolungare la stagione.
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